начало За контакт
Кои сме ние

  Школи за бармани "БАР МЕНИДЖЪР".       

  Независимо от Вашата възраст, опит и квалификация в школи "Бар Мениджър" имате възможност да участвате в различ-ни видове обучения. Вие избирате кое е подходящо за Вас. А ако не можете да определите - ние с удоволствие ще Ви помогнем в избора, предвид индиви-дуалните Ви качества и потребности.

 Представяме Ви 4 типа обучения:

                 
 1. Курсове за коктейл-барман  (класическо барманство)
Обучението е по програма на Международната Асоциация на Барманите  (I.B.A - International Bartenders Association). Това обучение може да се провежда само от оторизирани представители на I.B.A.  В школи "Бар Мениджър" всички преподаватели са оторизирани и имат необходимата квалификация за провеждане на обучението.

След успешното завършване на курса за коктейл-барман 
получа-вате международен сертификат, издаден от I.B.A и валиден в 64 страни. Обучението автоматично Ви прави и член на  Българ-ската Асоциация на Барманите.

      
Участниците се обучават по специална тренинг програма на I.B.A  за "коктейл барман" и основното обучение е по тази програма. 
Но предвид изисква-нията към барманите в повечето български заведения - освен пригот-вяне на коктейли са необходими и много други умения. Затова в школи "Бар Мениджър" обучението е по-разширено, за да подготвим нашите курсисти идеално за работа не само в чужбина, но и в България. Основната цел на курсове-те, които предлагаме е участниците да придобият ефикасни уме-ния, техники и знания, които да им послужат в последствие. Ще получите не само теоретични знания за класификация на напит-ките, коктейлни рецепти, методи на миксиране, сервиране, тех-ника на продажба, общуване с клиента, но и практически умения - подреждане на бар, работа с всички видове барови инструмен-ти, приготвяне на коктейли, гарнитури, работа с кафемашина, основи на баристиката. Ще бъдете идеално подготвени за коктейл-бармани.

 2. Курсове за барман  "Майсторски клас"
Това обучение е предназначено за бармани с минимум 1 година опит или за хора, които вече са преминали курса за коктейл-барман в школи "Бар Мениджър". Необходимо е да отгова-ряте на едно от тези условия, пора-ди спецификата на обучението. Курсът "Майсторски клас" включва всички иновации в барманството, които 
навлязоха последните години. Включени са и съвсем нови тенденции както за България, така и в световен мащаб. В края на обучението получавате и сертификат. 


    
 3. Курсове за баристи 
Барист означава специалист в приготвянето на кафе и кафе-напитки.  По света професията на бариста е престижна и успешна. В България е все още нещо ново, но бързо набира  популярност и вече се търсят такива специалисти. А те са недостатъчно. Ето защо Ви предлагаме възможност да станете един търсен специалист в тази област и бърза реализация.  А след  успешното завършване на курса получавате международен сертификат. Предлагаме възможност да получите и сертификат и от S.C.A.E (Speciality Coffee Association of Europe); 


 
  4. Курсове по флеър (атрактивно барманство) 
Ще се учите от най-добрите флеър бармани в България.  Школи "Бар Мениджър" са единствените оторизирани да провеждат това обучение в България от Светованта Флеър Асоциация (W.F.A - World Flair Association). Обучението е на няколко нива и е много интересно. Получавате сертификат от W.F.A за всяко успешно преминато ниво.


Всички програми се основават на едно единствено правило: теория + практика. Не сме привърженици на сухите и скучни лекции. 

Обученията са независими едно от друго, въпреки, че всички са част от барманското изкуство. При нас не просто ще изкарате някакъв курс.

Повече информация относно различните обучения, които предлагат школи "Бар Мениджър" можете да намерите като кликнете върху името на всяко едно от обученията. 

 
Школи за бармани "Бар Мениджър" предлагат и
съдействие за работа на някои от добрите курсисти. От услугите на школите се възползват много мениджъри и собственици на заведения от цялата страна. Не осигуряваме работа на всички участници.  

Можете да получите индивидуална консултация и по всички въпроси, свързани с барманството от специалисти с дългогодишен опит. Тези консултации за напълно безплатни за всички, преминали през нашите курсове.     


НА ВСИЧКИ СОБСТВЕНИЦИ И МЕНИДЖЪРИ НА ЗАВЕДЕНИЯ предлагаме:

           - обучени кадри със съответните международни сертификати, със знания не само на теория, но и на практика. За Вас избираме най-добрите курсисти.  В зависимост от предпочитанията Ви поддържаме и база данни с по-опитни кадри;
         - обучение на персонал по Вашето меню или по меню, създадено от нас според
цялостната концепция на заведението;
         - голямо разнообразие от бар консумативи по каталог (чаши, салфетки, сламки, бъркалки и др.) на атрактивни цени и с отстъпки за редовни клиенти;
         - френски добавки за напитки "МОНИН" (сиропи, пюрета, гурме сосове);
         - консултации за Вашето заведение -  избор на помещение, счетоводни и правни съвети, съставяне и печат на меню;
За повече подробности посетете страницата: 
управление на бар

Разполагаме и с тренинг флеър залаза да поддържате и усъвършенствате Вашите умения ежедневно. Тренинг залата може да използвате и за да се подготвите за предстоящо състезание, независимо дали сте били наши ученици или не - ние ще Ви предоставим идеални условия за това. Предлагаме всички необходими атрибути за тренировка. Тук може да срещнете и обмените опит с други привърженици на тази дисциплина.